친애하는 방문객 여러분 안녕하십니까. 저는 이탈리아의 피렌체에 살고 있는 로베르토·아니키니라고 합니다. 저의 웹사이트를 방문해주셔서 감사합니다. 이곳 당사에서 여러분이 찾고자 하시는것을 얻으실수 있기를  기원합니다. 이 비디오는 여러분의 나라에서 구입 가능한 원료를 사용하여, 누구든지 본고장 이탈리안 아이스크림을 만들기를 원하시는분들을 위하여 완성되어졌습니다. 비디오의 소요시간은 약 60분간이며 언어는 영어, 이탈리아어에서 선택하실수 있습니다.

Video quality : Techniques of working: difficulty: Money saving :

영상안에서는 베이스의 혼합액에 포함되는 여러가지 원료의 구성내용, 효율적이고 고품질적인 혼합액을 만들기 위해서 필요한 각각의 원료의 혼합밸런스를 볼 수 있습니다. 또한 자기의 기호에 맞게 원료를 교체하여 혼합액을 만드는 방법을 소개합니다. 그리고 여러분의 나라에서 구입할 수 있는 원료로 여러가지 색다른맛의 이탈리안 아이스크림이 될수 있기까지를 보실 수 있습니다.아이스크림은 어떤 경우에라도 잘 어울리일수 있는 식품입니다. 단지 아쉬운점이 있다면 기계 설비와 그에 드는 비용입니다. 아이스크림 만드는 방법에 대한 여러가지 많은 의견이 있습니다만 저희들은 이 비디오를 통해서 이탈리아에서 쓰이고 있는 아이스크림 만들기 기술을 여러분에게 알려드립니다.

아이스크림 뿐만 아니라 프레시 후르츠, 냉동 후르츠 (시럽, 착색료는 일체 없음)만을 사용한 후르츠 샤베트를 만드는 방법도 소개합니다. 천연으로 매우 색다른맛의 샤베트는 젊은 분들에게 더욱 잘 어울립니다.

이탈리아의 아르티자날레 아이스크림의 시장은 이미 반가공된 기성품을 제공하는 회사가 거의 대부분입니다. 기성품들은 빠른작업만이 필요하기때문에 대부분이 전문적인 아이스크림만의 고유기술은 빠진 초보적인 작업으로 변화되었습니다.이 비디오를 계기로, 본인이 직접만드는 고유의 아이스크림의 메리트에 기쁨을 갖으실수 있을것이며 많은 비용을 들이지 않고도 처음 만들어 보는 당신이 만든 맛있는 아이스크림이라는 것에 만족스러움을 느끼실것입니다.

저희들의 제작법으로 마침내 당신은 오리지날 아이스크림을 만드실수 있게 되셨습니다 … 또한 얼마나 경제적인지요!