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Il libro delle ricette con il video CD tratta i seguenti temi :
SPECIAL OFFERT
  • Come si produce il gelato.
  • Le materie prime indispensabili.
  • L'esperienza di chi lo produce da anni.
  • Come usare le oltre 100 ricette e risparmiare molti soldi.
To Prepare Ice Cream
Pasterizeur and Creamer Machine


Fruit Sorbets
Realizzazione del gelato
Pastorizzatore e Mantecatore
Sorbetti di frutta
Freezer -20°
Ice cream Basic Materials
Ice Cream Decoration
Frigorifero negativo per la conservazione a -20°
Materie prime e semilavorati
Decorazione del gelato

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Distribuito da Roberto Anichini - Firenze - Italy - email:ranichini@inwind.it